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          어느별에서 왔니

          [에코팩토리 스토리투어12] 불가리아를 또 갔다! 로즈워터 편 페이스북 트위터 구글+ 카카오톡 
          작성자 관리자 등록일 2019-08-23 16:51:26 조회수 59


          [불가리아 로즈밸리]




          에코팩토리는 따뜻한 봄이되면 너무너무 설레이는 이유가 한 가지가 더 있답니다.

          바로 불가리아 로즈워터 수확을 볼 수 있기 때문이에요!

          에코팩토리에서 판매하고 있는 로즈워터일년에 단 한 번만 수확을 한다는 건 다들 알고 계시죠?^^

          그래서 더욱 특별하고, 귀한 로즈워터랍니다.

          .

          .

          .

          <그래서 또 갔다 편>

          .

          .

          .

          2017년 불가리아를 방문한 후 로즈워터 판매량이 급증하여 기분좋게 한 번 더 다녀왔답니다!

          불가리아는 여전히 향기로운 유기농 로즈워터를 생산하고 있었어요^^










          불가리아의 로즈밸리는 5월과 6월 이슬이 매우 풍부하게 맺히는 곳으로 유명해요!


          그래서 로즈 농장에서도 가장 이슬이 많이 맺히는 새벽 시간에 수확을 시작한답니다.


          완전히 개화한 꽃이어야만 로즈워터로 재탄생할 수 있기 때문에

          이슬을 풍부하게 머금은 새벽 이른 시간에 수확을 하는 게 가장 좋다고 해요^^











          로즈 농장에는 힐링할 수 있는 곳들이 정말 많이 있답니다.

          로즈 농장을 방문하면서 자연스럽게 주변도 둘러보게 되었는데

          여유롭게 풀을 뜯고 있는 말과 소들도 구경하며 로즈밸리의 분위기도 만끽할 수 있었어요!


          불가리아 로즈밸리는 한국에서 많은 분들이 걱정하고 계시는

          유해성분, 미세먼지 등의 걱정도 없고,  건강한 토양에서

          건강하게 자라는 동식물을 보면서 자연스럽게 힐링이 되는 그런 곳이었답니다!










          즐겁고 밝게 근무하시는 모든 분들 덕분에 훌륭한 유기농 로즈워터를 생산할 수 있는 게 아닐까 싶어요!


          여전히 밝게 웃으면 반겨주시고,

          여전히 손으로 직접 하나하나 꽃을 수확하고 계셨어요.


          기계는 현대식 기계를 사용하고 있지만

          수확을 할 때는 고유의 방식으로 수확을 한다고 해요.


          그 이유는 완전히 만개한 건강하고 시들지 않은 꽃만을 골라야 하기 때문에

          사람이 직접 눈으로 확인하고 조심스럽게 수확을 한다고 합니다^^










          새벽부터 부지런히 수확을 시작하고,

          장미 하나 하나를 직접 집시 분들이 수확하고 있는 모습에 감동을 받았어요 ㅠㅠ


          장미가 만개하는 시기인 5월,

          일 년에 단 한 번만 수확을 하기에 더 귀하고 소중한 로즈!

          고유의 방식을 고수하고 그 방식을 전통처럼 그대로 유지하고 있는 모습에

          존경스러움을 표하게 되었어요.


          우리 회원님들에게도 꼭 보여드리고 싶어서 사진으로 많이 담아 왔네요!

          보시면서도 힐링되시죠?^^








          새벽부터 정오가 되기 전까지 꽤 많은 양의 로즈를 수확하고

          점심시간이 되기 전에 수확시간은 종료가 된다고 해요.


          그래서 5월~6월 이른 새벽부터 점심 전까지만 로즈를 수확하고,

          증류과정을 거친 후 남은 10개월의 시간은 토양 관리를 하며

          내년을 준비하는 시간들을 보낸다고 합니다!









          저희가 방문했을 때 새벽부터 오전까지 수확된 로즈에요.

          다마스크 로즈 종류로 저희 브랜드의 메인 제품인 유기농 다마스크 로즈워터의 메인 재료입니다^^


          실제로 보니 너무너무 아름답죠?

          로즈 농장에 방문하는 순간 로즈향이 풍부하게 퍼지기 시작해서

          장미향에 너무 취해 있었던 하루였답니다.

          향도 너무 좋지만 너무 아름다운 색감이 정말 많은 사진과 영상을 담아온 것 같아요!


          우리 회원님들에게 꼭 보여드리고 싶어서 농장에서 근무하시는 분들을 쫒아다니며

          예쁜 사진들을 담아왔답니다^^


          바쁜 와중에도 사진촬영에 흥겹게 응해주시는 분들 덕분에

          매 순간 너무 신나고 즐거운 추억이 되었던 것 같아요.








          이곳은!?

          로즈를 수확한 후 증류하는 "증류소"랍니다!


          증류소는 현대식 기계를 사용하여 증류를 하고 있는데요.

          로즈의 풍부한 영양 성분을 최대한 추출하기 위해서는 현대식 방식이 더 좋다고 합니다!











          일반적으로 우리가 알고 있는 로즈워터는....

          사실......은...

          .

          .

          .

          로즈오일을 생산할 때 생기는 부산물이 대부분이라는 거 알고 계신가요?


          로즈 오일을 생산하며 생기는 부산물들이 모여져

          로즈워터로 판매되고 있답니다.

          그래서 대부분의 로즈워터에는 로즈오일 성분이 없다고 볼 수 있어요 ㅠㅠ


          너무 속상한 이야기죠..흑흑



          그러나 에코팩토리의 로즈워터는요?!

          로즈워터를 생산하기 위해 증류하기 때문에 로즈오일을 워터 안에 분산시켜서

          귀한 장미오일도 풍부하게 포함되어 있어요!









          로즈오일을 풍부하게 머금고 있기 때문에 다른 로즈워터 보다

          훨씬 촉촉하고 사용감이 좋을 수 밖에 없답니다!

          이 부분에서 에코팩토리의 자부심이 하늘을 찌르기 시작하지요^-^/


          그리고 또 한가지 더!!!!!


          에코팩토리의 로즈워터는 두 번!!!!!!

          두 번 증류합니다.


          수확한 로즈를 1차로 증류하여 로즈오일이 포함된 로즈워터를

          한 번 더 증류하여 농축시키는 방식을 고수하고 있는데요!


          이렇게 농축된 로즈워터는

          로즈 꽃잎에 있는 자체 천연 방부 성분이 함유되어 있어서 안전하게 2년까지 사용이 가능한 거에요^^











          이곳은 농축된 로즈워터를 보관하는 보관창고인데요!

          안전하고 깔끔하게 잘 관리되고 있었어요.

          이 곳은 1909년 설립한 회사로 역사가 꽤 깊은 곳이기도 해요.


          로즈를 키우는 과정부터 수확과 제조, 생산하는 모든 과정들을

          철저한 원칙하에 관리되고 있어요.


          에코팩토리가 수 많은 로즈 농장 중에서 왜 이 곳을 선택했는지,

          이제 조금 이해가 되실까요?^^


          오랜만에 뜻깊은 분들과 좋은 시간도 보내고,

          신선한 로즈워터를 새로 받아 올 해도 우리 회원분들과

          건강한 로즈워터를 사용할 수 있게 되어 뿌듯합니다.


          에코팩토리는 원료 하나 하나 신중하게 선택하고,

          기준과 에코팩토리만의 철학을 갖고 원료를 선택합니다.



          에코팩토리와 함께 해주시는 회원 분들 언제나 너무 너무 감사드려요!











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          이전글 [에코팩토리 스토리투어11] 코코아 버터 관리자 2014-07-28 17:16
          댓글(2)
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          lsm3*** , VIP 2019-11-07 19:27 답글1개 답글쓰기 답글수정 답글삭제
          ㅎ 중간에 파란 옷 입은 아저씨 반전매력ㅋㅋㅋㅋㅋ 첨에는 되게 심각해 보여서 읭? 화났나? 했는데 다음 사진에서 너무 해맑게 반겨주셬ㅋㅋㅋㅋㅋ
          답변 관리자 2019-11-14 14:59 답글수정 답글삭제
          반전 매력남이랍니다!ㅎㅎ 첨엔 너무 오랜만이라 몰라봤다가.. 다시 알아보고 환하게 반겨주신 것 같아요 히히
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