잘못만들었나봐요,,, 머가 문제가 있는지,, 전 핫플레이트가 없어서 가스레인지 중불로 알콜을 날렸는데요 원래 끓이면 양이 줄어들나요?? 그리고 와인이 남아서 두개를 섞어서 했어요 또 가성소다를 섞었는데 와인빛이 아니라 처음 조금 섞었을때는 초록빛, 다섞었을때는 어두우면서 약간 노랑 주황?? 빛이 났구요 그리고 냄새가 나서요,, 가성소다랑 섞었을때 엄청난 냄새가;; 연달아 너무 냄새가 심해서 밖에 잠깐 나뒀는데 너무 식어서 다시 와인+가성소다를 다시 50도 될때까지 끓였어요,, 그리고 너무 트레이스가 나서 급하게 퍼담긴 했지만 결국 망쳐서 버렸답니다.,,,,, 어떤게 잘못됬는지요???
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